Na de feestelijke Kerstdagen, gaan wij nu Nieuwjaar tegemoet. Chinezen in Nederland vieren twee keer Oud & Nieuw: op 1 januari het westers nieuwjaar, gevolgd door het Chinees nieuwjaar in februari.
Op 19 februari start het Jaar van het Schaap.
In samenwerking met de Vereniging van Gediplomeerde Chinese Chef-koks (VGCC) en andere landelijke organisaties, organiseert VCHO van 19 februari t/m 1 maart 2015 de landelijk campagne “Samen Chinees Nieuwjaar Vieren” bij deelnemende Chinese restaurants.
Deze campagne wordt toegejuicht door zowel minister president Mark Rutte als de Chinese ambassadeur in Nederland. Beiden hebben inmiddels een voorwoord geschreven in het boek “Samen Chinees Nieuwjaar Vieren” dat ter gelegenheid van deze campagne gaat verschijnen. Dit boek mogen deelnemende restaurants uitreiken aan hun gasten.
Wat levert de campagne Samen Chinees Nieuwjaar Vieren op?
- Extra omzet tijdens het laagseizoen;
- Gratis publiciteit en verbetering van het imago van de Chinese horeca;
- Hechtere klantenbinding met Nederlandse gasten;
- Verdieping van de Chinese cultuur en het Chinees eten.
Wat houdt de campagne in?
- VCHO geeft een mooi boek uit met informatie over het Chinees nieuwjaar, de symbolieken en betekenis van de gerechten. Een leuk cadeau voor gasten tijdens de campagne periode;
- Deelnemende restaurants bieden van 19 februari t/m 1 maart een Chinees Nieuwjaarsmenu aan hun gasten. We hebben ter inspiratie hiervoor een Chinees Nieuwjaarsmenu samengesteld;
- Alle deelnemende restaurants ontvangen een poster “Samen Chinees Nieuwjaar Vieren”, die ter promotie in het restaurant kan worden ophangen en een digitale versie die op hun website/social media kan worden geplaatst;
- Op de website www.chinees-nieuwjaar.nl zullen o.a. alle deelnemende restaurants worden vermeld, zodat de gasten gemakkelijker de deelnemende restaurants kunnen vinden;
- Via Persbericht/Sociale media/Website en samenwerkingspartners houdt VCHO het Nederlandse publiek op de hoogte van de campagne.
Wilt ook u profiteren van de campagne, kom dan naar onze voorlichtingsbijeenkomst op 12 januari!
- Wij geven u dan extra informatie en laten u het campagnemateriaal zien;
- Meld u aan door te klikken op Antwoordkaart voorlichtingsbijeenkomst Chinees Nieuwjaar 2015, vul het formulier in en stuur het op naar info@vcho.nl;
- Datum bijeenkomst: maandag 12 januari 2015 van 10.30 – 13.30 uur (inclusief lunch). Adres: Sea Palace, Oosterdokskade 8, 1011 AE Amsterdam.
Het bijwonen van deze bijeenkomst is voor VCHO leden gratis, voor niet VCHO leden zijn de kosten € 25,-,per persoon, inclusief lunch.
NB:
Na de bijeenkomst kunt u met tram 4 gemakkelijk naar RAI Amsterdam reizen voor een bezoek aan de HORECAVA. Parkeergarage Centrum Oosterdok ligt tegenover Sea Palace. Hier kunt u parkeren voor EUR 1,50 per 20 min. Vanaf het 5e uur parkeert u er gratis!