Keuzedeel Aziatische keuken bij ROC Leiden!

De eerstejaars BBL en BOL-studenten van ROC Leiden, koksopleiding niveau 2, gingen op maandag 14 november 2016 op excursie naar restaurant de Kleine Wereld en restaurant Alexander in Leiden. Dit deden zij in aanwezigheid van de directeur van de Vereniging van Aziatische-Chinese Horecaondernemers (VCHO), mevrouw Liping Lin. Reden voor het
Read More

Aziatische horeca in the picture!

In het Tv-programma ‘BinnensteBuiten’ gaan Alain Caron & VCHO-presentator/China-expert Eric Hellingman op pad ter voorbereiding van de viering van het Chinese Nieuwjaar. Onder toezicht van en in het bedrijf van meesterchef Hu Shao Ting wordt een traditioneel Chinees diner klaargemaakt voor de gasten. Een mooie promotie van onze Aziatische horeca.
Read More

Sfeerverslag Horecava 2017

VCHO kijkt tevreden terug op 4 succesvolle maar vooral drukbezochte beursdagen op het Aziatisch paviljoen. De Aziatische horeca was het stralende, culinaire middelpunt op deze Horecava. Een uitgebreid fotoverslag vindt u hier.
Read More

Wetswijzigingen per 1 januari 2017

Als ondernemer krijgt u in 2017 weer te maken met nieuwe en gewijzigde regels. Hieronder vindt u een selectie van de regels voor de horecaondernemers. Minimumloon wordt verhoogd De brutobedragen van het wettelijk minimumloon en het minimumjeugdloon voor medewerkers van 23 jaar en ouder gaan per 1 januari 2017 omhoog naar €
Read More

PERSBERICHT: Aziatisch Paviljoen Horecava: De Gezonde Aziatische Keuken

Vereniging Chinese-Aziatische Horeca Ondernemers (VCHO) is de organisator van het Aziatisch Paviljoen (Hal 7) tijdens de Horecava 2017. Alle bezoekers zijn van harte welkom om bij dit fraai ingerichte paviljoen te komen proeven, beleven en genieten van gezonde producten en heerlijke hapjes uit de verschillende Aziatische keukens zoals Chinees, Japans,
Read More

Meest gestelde vragen over GVVA-aanvragen vanaf 1 oktober 2016

Beste VCHO-leden, De nieuwe regeling voor Aziatische koks die per 1 oktober 2016 jl. in werking is getreden, biedt de Aziatische horecaondernemers weer een tijdelijke oplossing voor het nijpende tekort aan bekwame koks. De nieuwe regeling is ruim 2 maanden oud. Omdat wij nu te maken hebben met de voorwaarden uit zowel
Read More

Omzet in de horeca groeit flink.

Volgens de nieuwste kwartaalcijfers van het CBS is de horecaomzet in het derde kwartaal 2016 flink gestegen. In de totale horeca is de omzet met 2,6% toegenomen. Vooral restaurants, cafés en cafetaria’s deden het goed. De omzet in restaurants steeg met 3,5%, in de cafetaria’s met 2,7%. Sinds 2007 is
Read More

VCHO leden in de Bib Gourmand!

17 november 2016 Met grote trots melden wij dat vijf VCHO leden zijn opgenomen in de nieuwe Bib Gourmand 2016/2017. De Bib Gourmand is een onderscheiding voor restaurants die een goed driegangenmenu aanbieden voor maximaal 37 euro. Afgelopen maandag 14 november is de nieuwe Bib Gourmand restaurantgids door Michelin gepresenteerd.
Read More

Besparen op uw zorgverzekering!

17 november 2016 Bespaar met onze Collectieve Zorgverzekering van CZ VCHO heeft voor leden een collectieve zorgverzekering bij CZ. CZ is de enige top3 zorgverzekeraar waarvan het marktaandeel groeit. De premie is goedkoop en CZ wordt door klanten goed beoordeeld. Bij CZ krijgt u geen uitgeklede Budget Polis maar een
Read More

Verslag van de VCHO-Sligro Wijnreis

Dag 1 Op maandag 7 november ging de VCHO-Sligro wijnreis naar Bordeaux van start. In drie dagen werden de grootste en bekendste Châteaux uit de Bordeaux streek bezocht.  Château Cambon la Pelouse De zonnige maandag ging van start met een bezoek aan Château Cambon la Pelouse. Op dit familiebedrijf van
Read More