Gratis toegang WCCC voor VCHO-leden!

13 september 2016 VCHO nodigt u van harte uit aanwezig te zijn bij het World Championship of Chinese Cuisine (WCCC) 2016 in Ahoy Rotterdam. Dit prestigieuze culinaire wereld-kampioenschap duurt van 19 t/m 21 september 2016. Vooral dinsdag 20 september belooft een waar spektakel te worden. Het World Championship of Chinese
Read More

RTL publiceert NVWA-boeterapporten

2 september 2016 De afgelopen dagen is er in de media veel aandacht besteed aan een artikel van RTL-Nieuws waarin zij een lijst met NVWA-boeterapporten openbaar maken. Het gaat om een lijst van 172 restaurants die tussen januari 2013 en oktober 2015 onder verscherpt toezicht van de NVWA gestaan hebben.
Read More

Kansen voor bezorgrestaurants

24 augustus 2016 De grote pizzaketens groeien enorm. New York Pizza wil dit jaar 20 nieuwe restaurants openen en streeft 200 vestigingen in 2018. Domino’s heeft al 200 winkels en wil doorgroeien naar 300 vestigingen in Nederland en België tezamen. En toch is er nog een grote nieuwkomer bij gekomen
Read More

Hygiënekeuring van malafide bedrijven

19 augustus 2016 De afgelopen tijd zijn verschillende sushi restaurants benaderd door een bedrijf dat een keurmerk biedt aan sushi restaurants. Het bedrijf vraagt de ondernemer een duur abonnement van 1000,- te nemen waarvoor er één keer per jaar een controle wordt uitgevoerd op de kwaliteit van sushi gerechten. Dat
Read More

Wees alert! Telefonische oplichtingspraktijken – om facturen te betalen

4 augustus 2016 Tegenwoordig worden ondernemers geregeld opgebeld door zogenaamde “incassobureaus” die uit naam van een bedrijf openstaande facturen innen. We ontvangen geregeld telefoontjes van ongeruste leden die zijn gebeld door een “incassobureau”. Hoe gaan ze te werk? Het bedrijf zegt dat er nog een factuur niet betaald is, het
Read More

Op vakantie? Voorkom inbraak!

12 juli 2016 In de vakantieperiode neemt het aantal inbraken helaas altijd toe. Terwijl u van uw welverdiende rust geniet, gaat het boevengilde juist aan het werk. Wat kunt u doen om inbraak in uw woning of bedrijf te voorkomen? De politie en Vereniging Eigen Huis geven een aantal nuttige
Read More

Minimumloon per 1 juli aanpassen!

5 juli 2016 Vanaf 1 juli 2016 verandert het minimumloon in de horeca. Het minimumloon is van toepassing op uw personeel dat ingedeeld is in Functiegroep I. Voor hen stijgt het minimumloon van €1524.60 naar €1537.20. Wat betekent dit voor u? Administratie aanpassen Het minimumloon is een wettelijk verplicht minimum
Read More

Overleg toekomstige regeling koks

24 juni 2016 Op 22 juni jl. heeft VCHO samen met de overige horecaorganisaties een overleg gehad met de ambtenaren van ministerie Sociale Zaken en Werkgelegenheid. SZW/UWV gaf aan dat ze positief is over de prestatie die de sector in het 3e halfjaar heeft geleverd. Vooral het aantal Basisopleiding Aziatische
Read More

Begeleidingscommissie stuurt rapport naar Asscher

21 juni 2016 Op 17 juni jongstleden heeft de begeleidingscommissie Convenant Aziatische Horeca de bevindingen over het derdehalf jaar van het convenant in een brief aan minister Asscher gestuurd. Uit de bevindingen van de commissie kan geconcludeerd worden dat de Aziatische Horeca het in het derdehalf jaar veel beter doet
Read More