Koks mogen nu ook werken in afwachting van aanvraag verlenging GVVA!

Op 5 april 2017, is een voor de Aziatische horecasector belangrijke wijziging van het vreemdelingenbeleid in werking getreden. Koks die op of na 5 april 2017 tijdig verlenging aanvragen (ongeveer 3 maanden voor het aflopen van de GVVA) van hun “gecombineerde vergunning voor verblijf en arbeid” (GVVA) mogen in afwachting
Read More

Gebruik Uniforme Voorwaarden Horeca

Het gaat goed met de omzet in de horeca. We ontvangen meer gasten, het aantal reserveringen neemt toe en er worden steeds meer maaltijden thuisbezorgd. Het is daarbij ook van belang dat u uw gasten wijst op de ‘spelregels’ over o.a. de aansprakelijkheid, de betaling, no-show en het annuleren van
Read More

Sterke stijging omzet horeca

Deze week publiceerde het CBS de Kwartaalmonitor Horeca. Wij hebben de belangrijkste punten voor u op een rij gezet.   Heeft u ook zulke mooie omzetcijfers? Het is belangrijk dat u deze cijfers vergelijkt met de cijfers van uw eigen bedrijf. Als u onder deze gemiddelde groeicijfers zit dan moet u
Read More

Thuisbezorgen: Foodticket partner VCHO

AZIATISCHE MAALTIJDEN OOK THUISBEZORGEN! Vanaf vandaag biedt VCHO haar leden een compleet eigen online besteloplossing voor ondernemers die hun maaltijden ook op hun eigen website willen aanbieden voor afhalen of thuisbezorgen. Op deze manier kunnen uw gasten direct op uw eigen website een bestelling plaatsen zonder dat u daarvoor een commissie hoeft te
Read More

Tips voor een succesvolle GVVA aanvraag

Bij veel GVVA aanvragen hanteert UWV nog de convenantvoorwaarden. Een van de voorwaarden uit het convenant is dat de Aziatische horeca de BAK (Basisopleiding Aziatische Keuken) moet aanbieden aan Nederlandse en/of Europese werknemers (uit de EER of Zwitserland). Met een werknemer bedoelt UWV mensen die al ervaring en/of een opleiding hebben, om deze
Read More

Goed Ondernemerschap: verrekenen van kosten met uw werknemers

Als werkgever kunt u bepaalde kosten verrekenen met uw werknemer. Maar er zijn wettelijke bepalingen waarmee u rekening dient te houden. U heeft hier te maken met twee situaties: 1. uw werknemer verdient een minimumloon; 2. uw werknemer verdient boven het minimumloon. Let op: vanaf 2016 is het niet meer
Read More

Chinezen worden meestal ondernemer!

De afgelopen jaren groeide de Chinese gemeenschap in ons land met 22.000 mensen. Waarom trekken ze eigenlijk naar Nederland? Deze vraag stond centraal tijdens het interview tussen de NOS en Shunli Huang, oprichter van de franchiseketen Eazie, waar gezonde fastfood wordt verkocht zoals wokmaaltijden, salades en smoothies. Huang geeft in
Read More

Keuzedeel Aziatische keuken bij ROC Leiden!

De eerstejaars BBL en BOL-studenten van ROC Leiden, koksopleiding niveau 2, gingen op maandag 14 november 2016 op excursie naar restaurant de Kleine Wereld en restaurant Alexander in Leiden. Dit deden zij in aanwezigheid van de directeur van de Vereniging van Aziatische-Chinese Horecaondernemers (VCHO), mevrouw Liping Lin. Reden voor het
Read More

Aziatische horeca in the picture!

In het Tv-programma ‘BinnensteBuiten’ gaan Alain Caron & VCHO-presentator/China-expert Eric Hellingman op pad ter voorbereiding van de viering van het Chinese Nieuwjaar. Onder toezicht van en in het bedrijf van meesterchef Hu Shao Ting wordt een traditioneel Chinees diner klaargemaakt voor de gasten. Een mooie promotie van onze Aziatische horeca.
Read More

Sfeerverslag Horecava 2017

VCHO kijkt tevreden terug op 4 succesvolle maar vooral drukbezochte beursdagen op het Aziatisch paviljoen. De Aziatische horeca was het stralende, culinaire middelpunt op deze Horecava. Een uitgebreid fotoverslag vindt u hier.
Read More