Algemene Ledenvergadering van VCHO: Goed bezocht en interessante inhoud

De Algemene Ledenvergadering van VCHO is op maandag 11 mei 2015 in Wokrestaurant De Mallejan te Maarssen gehouden. Bijna 90 leden hebben de ledenvergadering bijgewoond. Hieronder vindt u een kort verslag van de vergadering.   Terugblik activiteiten 2014 Tijdens de vergadering heeft voorzitter, de heer Bin Yu leden gerapporteerd over
Read More

Vier Themabijeenkomsten met veel besproken onderwerpen

Tussen 11 en 19 mei 2015 heeft VCHO vier regionale themabijeenkomsten georganiseerd in Maarssen, Zwolle, Eindhoven en Den Haag. In totaal hebben meer dan 200 ondernemers deelgenomen aan de bijeenkomsten.  Wet Werk en Zekerheid De heer Aad Boutens van Countus en mevrouw Karin Looij van AK Saldo hebben toelichting gegeven
Read More

Het belang van social media

Social media spelen een steeds belangrijkere rol in het contact met uw klanten, en ook het contact tussen u als horecaondernemer en VCHO. Zij maken het mogelijk om snel en efficiënt te communiceren. Om meer inzicht te krijgen in hoe u als horecaondernemer gebruikmaakt van social media, en hoe u
Read More

Meest gestelde vragen | Convenant

In deze editie beantwoorden wij de vragen over het convenant die we de laatste tijd veel gehoord hebben. Ben ik een grote of een kleine werkgever? U bent een kleine werkgever, als u maximaal twee personen als gekwalificeerde kok (vanaf niveau 4) in loondienst heeft. De werkgever zelf telt dus
Read More

Meest gestelde vragen | Arbeidsrecht

In deze editie beantwoorden wij de vragen die ondernemers recentelijk vaak aan ons hebben gesteld.   Wat is het minimumloon van 2015? Het wettelijk minimumloon per 1 januari 2015 voor 23 jaar en ouder bedraagt € 1.501,80 per maand. Voor werknemers ingeschaald conform CAO Horeca geldt dit minimumloon al vanaf
Read More

Workshop op Open Dag ROC Amersfoort

Op 12 maart 2015 heeft VCHO voor de tweede keer een Aziatische kookworkshop georganiseerd op de Open Dag van ROC Amersfoort. Hier hebben vier leerlingen zich vervolgens ingeschreven voor de komende opleiding voor Aziatische kok. Bij de eerste Open Dag hadden zich ook al vijf leerlingen ingeschreven. Er zijn nu
Read More

Basisopleiding Aziatische keuken

Door deelneming aan deze cursus voldoet u aan de convenanteis  Bureau HTM heeft de laatste jaren aanzienlijk kennis opgedaan van de Aziatische keuken. Met deze kennis heeft Bureau HTM een perfect passende basisopleiding Aziatische keuken ontwikkeld in nauwe samenwerking met de Vereniging Chinese Horeca Ondernemers (VCHO). Het is een twee
Read More

Samen Chinees Nieuwjaar Vieren

Op 18 februari hebben we genoten van een prachtig diner in restaurant Sea Palace in Amsterdam. Dit diner was het begin van onze campagne “Samen Chinees Nieuwjaar Vieren”, die nog duurt tot en met 1 maart. Met deze campagne willen wij het Nederlandse publiek kennis laten maken met de Chinese cultuur
Read More

Aanpassing loon GVVA koks

Per 1 januari 2015 zijn de lonen van de GVVA koks aangepast als volgt:   De functie “specialiteitenkok Aziatische keuken” valt in de functiegroep 5 in Horeca CAO en kent in 2014 een bruto maandsalaris van € 1.751,88. Maar per 1 januari 2015 is het bruto maandsalaris aangepast naar €
Read More

Nederlandse taalcursus

In het kader van het convenant Aziatische Horeca heeft de sector afspraken gemaakt met de overheid om de Aziatische horeca keuken meer toegankelijker te maken voor het Nederlandse personeel. Dit houdt o.a. in dat het keukenpersoneel de Nederlandse taal beter moet beheersen. Speciaal voor het keukenpersoneel heeft VCHO in samenwerking
Read More