Masterclass Aziatische Horeca Sligro in Den Haag

Aanmelding Masterclass Aziatische Horeca Sligro in Den Haag

  • Hierbij nodigen wij u uit in onze vestiging in Den Haag Westvlietweg (Westvlietweg 62) voor het bijwonen van een masterclass speciaal voor Aziatische horeca-ondernemers in onze regio. Dit vindt plaats op maandag 20 maart a.s.


    Tijd Programma

    11:00
     
    Ontvangst bij Proeftuin Sligro Den Haag Westvlietweg met koffie, thee & een petit four
    11:30 Smit Vis: Demonstratie & workshop Fruits des Mer: het maken van een fraaie etagère van verse vis, schelpdieren en krab: “lust voor oog & spijs”. Daarna een demonstratie van dhr.Ji Tang van Golden Garden Zoetermeer: bereiding en proeverij van heerlijke verse Tigergarnalen (21/25) volgens authentieke Chinese-Aziatische wijze.

    12:00
     
    Slagerij Kaldenberg: demonstratie en proeverij met rund (Jodenhaas)

    12:30
     
    Poelier Ruig: demonstratie en proeverij met eend.

    13:00
     
    AFG Smeding: demonstratie en proeverij Aziatisch assortiment & exoten

    13:30
     
    Een toost met champagne & oesters. Proeverij van het eerder gemaakt zeebanket.
 

Verification