Frima

Koken, bakken, braden, drukgaren en frituren met het VarioCooking Center

Frima Benelux B.V. heeft de functies van conventionele keukenapparatuur, zoals de braadslede, kookketel, wok en friteuse samengevoegd tot één apparaat: het Frima VarioCooking Center. Hiermee kan men voor de Aziatische en voor de wereld keukens bijvoorbeeld zeer eenvoudig soepen en sauzen maken maar ook stoofgerechten als rendang, marinades en curies, maar ook perfecte rijst koken. Zelfs het frituren in de VarioCooking Center van uw kroepoek en tempura zal leiden tot een verbeterd resultaat. Door gebruik te maken van telkens het zelfde proces garandeert het VarioCooking Center een constante kwaliteit voor uw gasten en verlaging van de werkdruk in uw keuken..

De kok geeft aan om welke producten het gaat en wat het gewenste eind resultaat moet zijn. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de bruiningsgraad; licht tot donker en de garing; rose tot doorbakken op tijd of kerntemperatuur. De VarioCooking Center geeft aan als de kok zelf in actie moet komen, bijvoorbeeld om een filet te keren of het stoofgerecht af te blussen. Het gaarproces past zich altijd aan de producten aan, groot of klein, veel of weinig. Het is mogelijk programma’s aan te maken om gaar- en kookprocessen met individuele instellingen op te slaan. Zodat elke kok de zelfde bereidingswijze hanteert.

De VarioCooking Center neemt zoveel mogelijk werk over van uw keukenbrigade.

Het is net of er een collega in de keuken staat die altijd doet wat u van hem vraagt, dag en nacht

Het VarioCooking Center werkt tot 3x maal sneller als uw huidige apparatuur en levert een energiebesparing op van circa 40%. Met het VarioCooking Center kan daardoor extra productiecapaciteit worden gecreëerd, daarnaast kan de VarioCooking Center ingezet worden voor bijvoorbeeld het overnachtgaren. Maak een vrijblijvende afspraak met één van onze kooktechnische collega om te kijken wat de VarioCooking Center voor uw bedrijf kan betekenen of volg een Frima VarioCooking Center demonstratie bij u in de buurt. www.frimabenelux.nl, telnr. 0546-546066.

Op de website van VCHO vind u een speciale aanbieding voor alle leden van de vereniging, inclusief een rente vrije betalingsregeling.

___________________________________________________________________________

De Voordelen voor u op een rij:

  • 1 apparaat, 4 x sneller
  • 40 % minder energie verbruik
  • 10% besparing mogelijk op inkoop
  • 70% besparing op gebruik vetstoffen
  • 60% besparing op waterverbruik
  • 30% besparing op ruimte
  • 30% besparing op arbeidskosten (controle door machine uitgevoerd)
  • 60% besparing op aanschaf overige keuken apparaten, pannen en potten
  • 20% besparing op afwas (geen pannen en vuil fornuis)
  • Arbo technisch, geen gesleep met zware potten en pannen
  • Geen hete pannen door de keuken,
  • Constante kwaliteit, iedereen doet het zelfde, maakt het zelfde
  • Een VarioCooking Center van Frima helpt u om meer geld te verdienen.

frima_apparatuur