Uitnodiging – Inspirational, The Asian Edition

Op 27 en 28 november organiseren VCHO en Rational het event ‘Inspirational, The Asian Edition’ op het hoofdkantoor van Rational in Almelo.

U wordt geïnspireerd en geïnformeerd op het gebied van (product)innovaties, primeurs, productkennis, (kerst)menu-inspiratie en productinformatie door de aanwezige leveranciers. Ook laten we zien hoe u kunt koken met de meest moderne keukenapparatuur als Combisteamers en VarioCooking Center’s.

Attentie: Rational heeft tijdens Inspirational een aantrekkelijke aanbieding op Combisteamers en VarioCooking Center’s!

Op de leveranciersmarkt staan toonaangevende horecaleveranciers zoals Sligro, Smit Vis, Kaldenberg Vlees, Ruig (wild), Smeding (groenten & fruit), Yama, Liroy, Lee Kum Kee, Verstegen, Zwiers, van der Moolen, Bieze, Koppert Cress, Walraven & Sax, Laurentis (JDE), Stylepoint, Foodticket en A&P Provitale (Arbodienst).
Met hen kunt u informeel bijpraten en kennis maken met de nieuwste producten en primeurs.

Rational verzorgt dagelijks samen met aansprekende horecaleveranciers 4 uitgebreide kookdemo’s die u inspireren voor het komend seizoen en de feestdagen. U kunt heerlijke gerechten en wijn-spijscombinaties verwachten met vis, vlees, wild en groenten. Uiteraard gaat u deze ook proeven!

Join us and get insprired!

Programma:
10.30 uur: Ontvangst met koffie en thee
11.00 uur: Presentatie actuele zaken door Liping Lin, directeur VCHO
11.30 uur: demo 1: VIS

  • Moderne woktechnieken
  • Teppan Yaki 2018
  • Aziatische voorgerechten

12.30 uur: netwerken met leveranciers
13.00 uur: demo 2: GEVOGELTE

  • “Classics reinvented”
  • Slimmer i.p.v. harder werken
  • Aziatisch koken in moderne apparatuur

14.00 uur: Wijzigingen Arbeids-omstandighedenwet door mevr. Petra Aarts, A&P Provitale
14.30 uur: demo 3: GROENTEN

  • Aziatische snijtechnieken, zonder handen
  • Asian streetfood
  • Modern Aziatische Vegetarische gerechten

15.30 uur: netwerken met leveranciers
16.00 uur: demo 4: VLEES

  • Uitbenen
  • Sous-vide en overnight roosteren
  • Slimmer i.p.v. harder werken
  • Snel, sneller, snelst

Overige onderdelen:

  • Besparen op arbeid, energie en ingrediënten
  • Wijn spijs combinaties

17.00 uur: afsluiting en huiswaarts

Uw deelname:
meld u aan voor 24 november!

(programma kan op onderdelen iets wijzigen)

  • Deelname is gratis.
  • U mag de hele dag inlopen en op de diverse tijden de verschillende demo’s bijwonen!
  • Locatie: Rational Nederland Grootkeukentechniek B.V., Twentepoort West 7 7609 RD Almelo. Tel: 0546 – 54 60 00 
  • U kunt hier gratis parkeren.
  • Tijden Inspirational: maandag 27 november van 10.30-17.00 uur en dinsdag 28 november van 10.30-17.00 uur.

Wilt u ook geïnspireerd worden? Klik op onderstaande button en meld u aan voor dit prachtige evenement!

Klik hier voor aanmelden!

Deel dit bericht
Share on FacebookShare on LinkedInTweet about this on TwitterShare on Google+