Sterke stijging omzet horeca

Deze week publiceerde het CBS de Kwartaalmonitor Horeca. Wij hebben de belangrijkste punten voor u op een rij gezet.
 
Heeft u ook zulke mooie omzetcijfers?
Het is belangrijk dat u deze cijfers vergelijkt met de cijfers van uw eigen bedrijf. Als u onder deze gemiddelde groeicijfers zit dan moet u kritisch kijken of u uw bedrijfs- kosten kunt verlagen en/of u voldoende marge behaalt op de verkoop van uw producten!
 
Horeca algemeen 4de kwartaal 2016:

  • Opnieuw meer omzet voor alle branches in de horeca;
  • Omzetstijging 5% ten opzichte van hetzelfde kwartaal in 2015. De horeca zet nu drieënhalf jaar onafgebroken meer om;
  • Prijsstijging horeca 2,3 procent, inflatie 0,7 procent;
  • De omzetgroei van 5% wordt voor bijna de helft veroorzaakt door prijsstijging, de rest door toename van het aantal consumpties;
  • Per saldo kwamen er 100 bedrijven bij. Aantal horecabedrijven nu 53.400

 Hotels, 4de kwartaal 2016

  • Drieënhalf jaar onafgebroken groei;
  • Omzetstijging hotels, pensions en conferentieoorden 4,9 % in 4de kwartaal;

 Restaurants, 4de kwartaal 2016

  • Al ruim zes jaar lang omzetgroei.
  • Omzetstijging restaurants 5% ten opzichte van het 4de kwartaal van 2015.

Snackbars, fastfoodketens, lunchrooms en ijssalons, 4de kwartaal 2016

  • Opnieuw boekte de sector de grootste omzetstijging in de horeca;
  • Omzetstijging 4de kwartaal 2016 kwam uit op 9,6%
  • Prijsstijging in deze sector 2,9% ten opzichte van een jaar eerder.

 Economisch beeld algemeen

  • Consumentenvertrouwen is op het hoogste punt in ruim 9,5 jaar;
  • Met 14 ligt het consumentenvertrouwen ruim boven het gemiddelde van de afgelopen twintig jaar (-8).

 U kunt de Kwartaalmonitor Horeca hier downloaden.

Deel dit bericht
Share on FacebookShare on LinkedInTweet about this on TwitterShare on Google+