Na de feestelijke Kerstdagen, gaan wij nu Nieuwjaar tegemoet. Chinezen in Nederland vieren twee keer Oud & Nieuw: op 1 januari het westers nieuwjaar, gevolgd door het Chinees nieuwjaar in februari.
Op 19 februari start het Jaar van het Schaap.
In samenwerking met de Vereniging van Gediplomeerde Chinese Chef-koks (VGCC) en andere landelijke organisaties, organiseert VCHO van 19 februari t/m 1 maart 2015 de landelijk campagne “Samen Chinees Nieuwjaar Vieren” bij deelnemende Chinese restaurants.
Deze campagne wordt toegejuicht door zowel minister president Mark Rutte als de Chinese ambassadeur in Nederland. Beiden hebben inmiddels een voorwoord geschreven in het boek “Samen Chinees Nieuwjaar Vieren” dat ter gelegenheid van deze campagne gaat verschijnen. Dit boek mogen deelnemende restaurants uitreiken aan hun gasten.
Wat levert de campagne Samen Chinees Nieuwjaar Vieren op?
- Extra omzet tijdens het laagseizoen;
- Gratis publiciteit en verbetering van het imago van de Chinese horeca;
- Hechtere klantenbinding met Nederlandse gasten;
- Verdieping van de Chinese cultuur en het Chinees eten.
Wat houdt de campagne in?
- VCHO geeft een mooi boek uit met informatie over het Chinees nieuwjaar, de symbolieken en betekenis van de gerechten. Een leuk cadeau voor gasten tijdens de campagne periode;
- Deelnemende restaurants bieden van 19 februari t/m 1 maart een Chinees Nieuwjaarsmenu aan hun gasten. We hebben ter inspiratie hiervoor een Chinees Nieuwjaarsmenu samengesteld;
- Alle deelnemende restaurants ontvangen een poster “Samen Chinees Nieuwjaar Vieren”, die ter promotie in het restaurant kan worden ophangen en een digitale versie die op hun website/social media kan worden geplaatst;
- Op de website www.chinees-nieuwjaar.nl zullen o.a. alle deelnemende restaurants worden vermeld, zodat de gasten gemakkelijker de deelnemende restaurants kunnen vinden;
- Via Persbericht/Sociale media/Website en samenwerkingspartners houdt VCHO het Nederlandse publiek op de hoogte van de campagne.
Download hier het Aanmeldingsformulier. U kunt deze invullen en mailen naar info@vcho.nl of opsturen naar:
Vereniging Chinese Horeca Ondernemers
Binderij 7K
1185 ZH Amstelveen